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Große
Eule
Weiser-Künstler Große Eule Enkircher Ellergrub Riesling trocken 2018

Weiser-Künstler

Große Eule Enkircher Ellergrub Riesling trocken 2018

Riesling Trocken Mosel

Der Riesling „Große Eule“ stammt von einem terrassierten, stark mit Felsen durchsetzten Abschnitt der Lage Enkircher Ellergrub. Die Trauben stammen von 100 jährigen wurzelechten Rieslingreben, die dort in klassischer Einzelpfahlerziehung naturnah und in aufwändiger Handarbeit gepflegt werden. Vergoren mit natürlichen Hefen im gebrauchten Tonneau Fass, lag dieser Spitzen Riesling über 10 Monate auf der Feinhefe. Die Nase ist üppig und bietet Aromen von kandierter Zitrone, Ingwer, Sternfrucht, Anis und rauchigem Schiefer. Am Gaumen knochentrocken und komplex. Alles ist von großer Klarheit und Tiefe. Im langen Finale offenbart sich ein dichtes Geflecht aus Kernobst, Wiesenkräutern und balsamischen Noten. Das ist Moselriesling im klassischen Stil, kraftvoll-mineralisch – elegant und komplex. Einer der besten trockenen Rieslinge aus den steilen Felsterrassen zwischen Enkirch und Traben-Trarbach.

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Der Riesling „Große Eule“ stammt von einem terrassierten, stark mit Felsen durchsetzten Abschnitt der Lage Enkircher Ellergrub. Die Trauben stammen von 100 jährigen wurzelechten Rieslingreben, die dort in klassischer Einzelpfahlerziehung naturnah und in aufwändiger Handarbeit gepflegt werden. Vergoren mit natürlichen Hefen im gebrauchten Tonneau Fass, lag dieser Spitzen Riesling über 10 Monate auf der Feinhefe. Die Nase ist üppig und bietet Aromen von kandierter Zitrone, Ingwer, Sternfrucht, Anis und rauchigem Schiefer. Am Gaumen knochentrocken und komplex. Alles ist von großer Klarheit und Tiefe. Im langen Finale offenbart sich ein dichtes Geflecht aus Kernobst, Wiesenkräutern und balsamischen Noten. Das ist Moselriesling im klassischen Stil, kraftvoll-mineralisch – elegant und komplex. Einer der besten trockenen Rieslinge aus den steilen Felsterrassen zwischen Enkirch und Traben-Trarbach.

Der Wein

Erzeugt in
Deutschland
Anbaugebiet
Mosel
Lage
Enkircher Ellergrub
Jahrgang
2018
Rebsorte
100% Riesling
Geschmack
Trocken
Qualitätsstufe
Q. b. A.
Verschluss
Naturkork
Füllmenge
0,75 L
Allergene
Enthält Sulfite
Vorhandener Alkoholgehalt (Vol.%)
13 % Vol.
Restzucker / L (Gr.)
4,2 g/L
Gesamtsäure / L (Gr.)
8,6 g/L
Erzeugt und abgefüllt von
Weingut Weiser-Künstler, Wilhelmstraße 11, 56841 Traben-Trarbach
Weingut Weiser-Künstler

Der Winzer

Weingut Weiser-Künstler

Wenn aus Liebe Riesling wird... so könnte man die Geschichte vom Weingut Weiser-Künstler beginnen. Denn bei Alexandra Künstler und Konstantin Weiser siegte das Herz über die Vernunft. Mit viel Herzblut und Schweiß hat es das Winzerpaar innerhalb weniger Jahre geschafft, ihre filigranen Riesling Weine an die Gebietsspitze der Mosel zu katapultieren.

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