Ürziger Würzgarten

Einzigartiger Charakter

Wie im benachbarten Erdener Treppchen, wo schon die Römer Stufen in den Schiefer schlugen, hat auch der Würzgarten mehr als 2000 Jahre Kultivierung hinter sich. Der Lagenname Würzgarten geht zurück auf eine bis ins 17. Jahrhundert gängigen Methode, die Weine mit Kräutern zu versetzen, um sie zu würzen. Hierfür wurden eigens im Weinberg selbst Gewürzgärten angelegt und verschiedene Botanicals angepflanzt. In den Rebzeilen des Ürziger Würzgarten stand einst eine Burg. An den Überresten des ehemaligen Wachturms prangt die Ürziger Sonnenuhr, die als älteste Sonnenuhr an der Mosel gilt.


Die Ausrichtung dieses imposanten Weinberges ist Süd-Südost, die Rieslingreben stehen hier bis zu 320m über dem Meeresspiegel. Die besondere Bodenformation verleiht den Rieslingweinen aus dem Ürziger Würzgarten einen einzigartigen Charakter. Es sind Weine von großer Tiefe, klarer Struktur und einem feinsinnigen Säurespiel. Sie bestechen durch exotische, "würzige“ Aromen, die nirgends sonst in dieser Art zu finden sind. Die feinfruchtigen Spätlesen aus dem Ürziger Würzgarten verfügen über ein enormes Alterungspotenzial.