Eitelsbacher Karthäuserhofberg

Die Wiege weltberühmter Rieslinge

Sehr weiche, wärmespeichernde Schieferplatten setzen durch ständige Verwitterung eisenhaltige, salzige Mineralien frei. Zudem weist der Oberboden neben seiner feinschiefrigen Bodenkultur auch vereinzelt Lösseinlagen auf, in denen sich das Wasser sehr gut hält. Die Ausrichtung ist gen Süd/Südwesten und die Neigung bis zu 45 Prozent, dies alles zusammen ermöglicht eine langsame, für die Rebsorte Riesling optimale Reifung bis zur Lese, deren Höhepunkt erst gegen Ende Oktober liegt. Die Weine erhalten jedes Jahr eine ausgesprochen animierende Mineralität und sind mit enormem Reifepotenzial ausgestattet.

Die Klasse der Weine aus diesem großen Riesling Weinberg ist durch zahlreiche Auszeichnungen über Jahrhunderte und eine große internationale Fangemeinde belegt.