Weingut Maximin Grünhaus

Lebendige Riesling Geschichte

Schon zur römischen Zeit scheint Grünhaus intensiv besiedelt gewesen zu sein. Römische Flachziegel in den Grundmauern des Herrenhauses sowie vielfältige Siedlungsreste erlauben die Vermutung, dass am Platz des heutigen Schloss Grünhaus einst eine „Villa Rustica“ gestanden hat.

Im Jahr 966 bestätigte Kaiser Otto I. urkundlich, die schon im 7. Jahrhundert erfolgte Schenkung an das Benedektiner Sankt Maximin durch den Frankenkönig Dagobert I., damals noch „Villa ad Valles“ genannt.

Die Klosterbrüder der Abtei Sankt Maximin bewirtschafteten Grünhaus bis Ende des 18. Jahrhunderts. Während der napoleonischen Besatzung Anfang des 1900 Jahrhunderts wurde der kirchliche Weinbergbesitz säkularisiert. Es stand unter französischer Verwaltung, bis es 1810 an den ersten weltlichen Besitzer verkauft wurde, Freiherr von Handel.

Im Jahre 1882 kaufte Carl Ferdinand Freiherr von Stumm-Halberg Grünhaus samt Weinbergen, Landwirtschaft, Weinbau und Gebäuden. Stumm-Hallberg war technischen Neuerungen gegenüber aufgeschlossen und baute das Gut zu einem der modernsten Betriebe dieser Zeit um. Elektrische Energie wurde mit einer Wasserturbine aus der Ruwer gewonnen und versorgte sämtliche Betriebszweige mit Strom. Nicht nur die gesamte Beleuchtung, auch zahlreiche Maschinen wie die hydraulische Presse im Kelterhaus, wurden jetzt mit der neuen Kraft der Elektrizität betrieben. Kleine Eisenbahnen befuhren die schmalen Weinbergswege. Der Transport verschiedener weinbautechnischer Materialien erfolgte durch eine Seilbahn vom Gutsschloss in die Weinberge.

Der Sohn starb früh, deshalb erhielt seine Tochter Ida den Betrieb als „Morgengabe“ am Tage ihrer Hochzeit mit dem späteren Generalleutnant Conrad von Schubert.

Seit 1882 befindet sich Maximin Grünhaus ausschließlich im Besitz der Familie von Schubert. Das Gut wird heute in der 5. und 6. Generation von Dr. Carl von Schubert und seinem Sohn Maximin von Schubert bewirtschaftet. Historisch gewachsen, wie der Karthäuserhof in Eitelsbach, wo sich die Karthäusermönche 400 Jahre später für den Weinbau engagierten, zählt Maximin Grünhaus seit jeher zu den Spitzenbetrieben im Ruwertal. Seit Januar 2016 ist das Weingut Mitglied im Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter, kurz VDP.