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von Othegraven Wiltinger Kupp Riesling Kabinett 2019

von Othegraven

Wiltinger Kupp Riesling Kabinett 2019

Kabinett Fruchtsüß Saar

Der Kabinett aus der Wiltinger Kupp ist in der Nase noch stark von der Hefe geprägt und zeigt dezent florale Nuancen und eine Schiefer duftige Mineralik. Am Gaumen präzise geschliffen mit saftig kühler Frucht und grün-pflanzlichen Nuancen. Die Säure tanzt auf der Zunge und gibt der Frucht eine fast luftige Schwerelosigkeit. Im gesamten Ausdruck sehr filigran und elegant. Hier trifft Leichtigkeit auf kühle Konzentration. Im langanhaltenden Abgang würzig-mineralisch mit sehr viel Spiel. Stilistisch ein perfekter Saar Kabinett.

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Der Kabinett aus der Wiltinger Kupp ist in der Nase noch stark von der Hefe geprägt und zeigt dezent florale Nuancen und eine Schiefer duftige Mineralik. Am Gaumen präzise geschliffen mit saftig kühler Frucht und grün-pflanzlichen Nuancen. Die Säure tanzt auf der Zunge und gibt der Frucht eine fast luftige Schwerelosigkeit. Im gesamten Ausdruck sehr filigran und elegant. Hier trifft Leichtigkeit auf kühle Konzentration. Im langanhaltenden Abgang würzig-mineralisch mit sehr viel Spiel. Stilistisch ein perfekter Saar Kabinett.

Der Wein

Erzeugt in
Deutschland
Anbaugebiet
Mosel, Bereich Saar
Lage
Wiltinger Kupp
Jahrgang
2019
Rebsorte
100% Riesling
Geschmack
Fruchtsüß
Prädikat
Kabinett
Verschluss
Naturkork
Füllmenge
0,75 L
Allergene
Enthält Sulfite
Vorhandener Alkoholgehalt (Vol.%)
8 % Vol.
Restzucker / L (Gr.)
40 g/L
Gesamtsäure / L (Gr.)
9,7 g/L
Erzeugt und abgefüllt von
Weingut Von Othegraven, Weinstraße 1, 54441 Kanzem
Weingut von Othegraven

Der Winzer

Weingut von Othegraven

Am Fusse des Kanzemer Altenberg, gut versteckt in einer weitläufigen Parkanlage, liegt das traditonsreiche Weingut von Othegraven. Das herrschaftliche Gutsgebäude, seine englische Parkanlage und die sich anschließende Lage Kanzemer Altenberg bilden als Gesamtanlage ein Kulturdenkmal und stehen unter Denkmalschutz.

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