Vollenweider Wolfer Goldgrube Aurum Riesling trocken 2018

Vollenweider

Wolfer Goldgrube Aurum Riesling trocken 2018

Riesling Trocken Mosel

Aurum bedeutet sinngemäß das Gold der Goldgrube und steht jedes Jahr für das handwerkliche Meisterwerk von Daniel Vollenweider. Es handelt sich beim Riesling Aurum um eine Selektion der ältesten Rieslingreben in der Wolfer Goldgrube. Seit ewigen Zeiten sind die knorrigen Reben mit dem grauen Schiefer der Goldgrube verwachsen und bringen das wahre Gold der Goldgrube jedes Jahr erneut zu schimmern. Nach einer spontanen Gärung lag der Riesling Aurum noch für volle zwei Jahre auf der Hefe. In einer schnelllebigen Zeit wie heute, eigentlich unfassbar. Das ist Handwerk, das ist großes Können. Da weiß jemand genau was er tut. Das ist Kraftwerk Riesling. In der Nase zeigt sich der Riesling Aurum mit wunderschöner rotfruchtiger Tiefe, würzig und kraftvoll, schieferduftend und leicht Hefewürzig. Am Gaumen dicht und voll, mit faszinierendem Facettenreichtum. Mächtig im Körper, mit starkem Rückgrat und feinen Proportionen. Steinige, herbe Mineralität, geradezu extrem, aber mit feiner Frucht und schönen rauchigen Noten. Limitiert auf 300 Flaschen!

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86,67 €/1 L (0.75 L)

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Aurum bedeutet sinngemäß das Gold der Goldgrube und steht jedes Jahr für das handwerkliche Meisterwerk von Daniel Vollenweider. Es handelt sich beim Riesling Aurum um eine Selektion der ältesten Rieslingreben in der Wolfer Goldgrube. Seit ewigen Zeiten sind die knorrigen Reben mit dem grauen Schiefer der Goldgrube verwachsen und bringen das wahre Gold der Goldgrube jedes Jahr erneut zu schimmern. Nach einer spontanen Gärung lag der Riesling Aurum noch für volle zwei Jahre auf der Hefe. In einer schnelllebigen Zeit wie heute, eigentlich unfassbar. Das ist Handwerk, das ist großes Können. Da weiß jemand genau was er tut. Das ist Kraftwerk Riesling. In der Nase zeigt sich der Riesling Aurum mit wunderschöner rotfruchtiger Tiefe, würzig und kraftvoll, schieferduftend und leicht Hefewürzig. Am Gaumen dicht und voll, mit faszinierendem Facettenreichtum. Mächtig im Körper, mit starkem Rückgrat und feinen Proportionen. Steinige, herbe Mineralität, geradezu extrem, aber mit feiner Frucht und schönen rauchigen Noten. Limitiert auf 300 Flaschen!

Der Wein

Erzeugt in
Deutschland
Anbaugebiet
Mosel
Lage
Wolfer Goldgrube
Jahrgang
2018
Rebsorte
100% Riesling
Geschmack
Trocken
Qualitätsstufe
Q. b. A.
Verschluss
Naturkork
Füllmenge
0,75 L
Allergene
Enthält Sulfite
Vorhandener Alkoholgehalt (Vol.%)
12,7 % Vol.
Restzucker / L (Gr.)
8,5 g/L
Gesamtsäure / L (Gr.)
6,6 g/L
Erzeugt und abgefüllt von
Weingut Daniel Vollenweider, Wolfer Weg 53, 56841 Traben Trarbach
Weingut Vollenweider

Der Winzer

Weingut Vollenweider

1999 verschrieb sich der Schweizer Daniel Vollenweider einem traum: Ein eigenes Weingut zu führen und dort kristallklare, schnörkellose und doch zutiefst sinnliche Mosel-Rieslinge zu erzeugen.

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