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MFW
Vollenweider Kröver Steffensberg Riesling Kabinett 2020

Vollenweider

Kröver Steffensberg Riesling Kabinett 2020

Kabinett Fruchtsüß Mosel

Das Weingut Daniel Vollenweider präsentiert uns mit dem Jahrgang 2020 seinen ersten Riesling Kabinett aus der Grand Cru Lage Kröver Steffensberg. Und wir sind begeistert! Der Kröver Steffensberg Kabinett zeigt sich etwas „braver“ (falls man das überhaupt so sagen darf bei einem Riesling von Daniel Vollenweider) und zugänglicher als sein Gegenspieler aus der Wolfer Goldgrube. Im Bukett zarte verspielte Frucht von gelben mürben Äpfeln und etwas Mirabellenfruchtmuss. Am Gaumen saftig mit gut eingebundener Fruchtsüße und einer schönen griffigen Säure. Straff im Bau, spannungsvoll und dicht, aber auch reif. Die mitreißende Mineralität zeigt im langanhaltenden Abgang faszinierende salzige Untertöne. Ein Riesling Kabinett mit besten Anlagen zur langen Reife. Und natürlich – ganz und gar Vollenweider! Unkopierbar!

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17,33 €/1 L (0.75 L)

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Das Weingut Daniel Vollenweider präsentiert uns mit dem Jahrgang 2020 seinen ersten Riesling Kabinett aus der Grand Cru Lage Kröver Steffensberg. Und wir sind begeistert! Der Kröver Steffensberg Kabinett zeigt sich etwas „braver“ (falls man das überhaupt so sagen darf bei einem Riesling von Daniel Vollenweider) und zugänglicher als sein Gegenspieler aus der Wolfer Goldgrube. Im Bukett zarte verspielte Frucht von gelben mürben Äpfeln und etwas Mirabellenfruchtmuss. Am Gaumen saftig mit gut eingebundener Fruchtsüße und einer schönen griffigen Säure. Straff im Bau, spannungsvoll und dicht, aber auch reif. Die mitreißende Mineralität zeigt im langanhaltenden Abgang faszinierende salzige Untertöne. Ein Riesling Kabinett mit besten Anlagen zur langen Reife. Und natürlich – ganz und gar Vollenweider! Unkopierbar!

Der Wein

Erzeugt in
Deutschland
Anbaugebiet
Mosel
Lage
Kröver Steffensberg
Jahrgang
2020
Rebsorte
100% Riesling
Geschmack
Fruchtsüß
Prädikat
Kabinett
Verschluss
Naturkork
Füllmenge
0,75 L
Allergene
Enthält Sulfite
Vorhandener Alkoholgehalt (Vol.%)
8,5 % Vol.
Restzucker / L (Gr.)
52 g/L
Gesamtsäure / L (Gr.)
8,2 g/L
Erzeugt und abgefüllt von
Weingut Daniel Vollenweider, Wolfer Weg 53, 56841 Traben Trarbach
Weingut Vollenweider

Der Winzer

Weingut Vollenweider

1999 verschrieb sich der Schweizer Daniel Vollenweider einem traum: Ein eigenes Weingut zu führen und dort kristallklare, schnörkellose und doch zutiefst sinnliche Mosel-Rieslinge zu erzeugen.

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