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Goldrichs
Empfehlung
Stefan Müller Niedermenniger Sonnenberg Riesling Spätlese Alte Reben feinherb 2020

Stefan Müller

Niedermenniger Sonnenberg Riesling Spätlese Alte Reben feinherb 2020

Spätlese Feinherb Saar

Die feinherbe Spätlese stammt aus einem wurzelechtem Sektor im Niedermenniger Sonnenberg. Die hundertjährigen Reben sind tief im grauen Schiefer des Niedermenniger Sonnenberg verwurzelt und bringen Jahr um Jahr elegante und feinrassige Riesling Weine hervor. So zeigt sich die feinherbe Spätlese im Duft mit reifer gelber Frucht, etwas Apfelschale, Orangenzesten und Zitronenmelisse. Am Gaumen saftig mit ausgeprägter Mineralität und finessenreicher Säurestruktur. Die feine Süße zeigt Schmelz und wird von einem salzig-mineralischen Fundament getragen. Zeigt gute Länge im zitronigen herb-süßen Abgang. Gutes Zukunftpotenzial!

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18,67 €/1 L (0.75 L)

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Die feinherbe Spätlese stammt aus einem wurzelechtem Sektor im Niedermenniger Sonnenberg. Die hundertjährigen Reben sind tief im grauen Schiefer des Niedermenniger Sonnenberg verwurzelt und bringen Jahr um Jahr elegante und feinrassige Riesling Weine hervor. So zeigt sich die feinherbe Spätlese im Duft mit reifer gelber Frucht, etwas Apfelschale, Orangenzesten und Zitronenmelisse. Am Gaumen saftig mit ausgeprägter Mineralität und finessenreicher Säurestruktur. Die feine Süße zeigt Schmelz und wird von einem salzig-mineralischen Fundament getragen. Zeigt gute Länge im zitronigen herb-süßen Abgang. Gutes Zukunftpotenzial!

Der Wein

Erzeugt in
Deutschland
Anbaugebiet
Mosel, Bereich Saar
Lage
Niedermenniger Sonnenberg
Jahrgang
2020
Rebsorte
100% Riesling
Geschmack
Feinherb
Prädikat
Spätlese
Verschluss
Drehverschluss
Füllmenge
0,75 L
Allergene
Enthält Sulfite
Vorhandener Alkoholgehalt (Vol.%)
9,5 % Vol.
Restzucker / L (Gr.)
28,7 g/L
Gesamtsäure / L (Gr.)
9,8 g/L
Erzeugt und abgefüllt von
Weingut Stefan Müller, St. Ursula Str. 1, 54329 Konz-Krettnach
Weingut Stefan Müller

Der Winzer

Weingut Stefan Müller

Erst 2016 ist Stefan Müller als „Jungwinzer des Jahres“ an der Saar ausgezeichnet geworden. Kein Wunder bei diesen grandiosen Riesling Weinen. Diese sind saartypisch knackig-frisch mit viel Druck am Gaumen.

Alle Weine vom Weingut Stefan Müller

Die Weinregion

Anbaugebiet Saar

1914 berichtete der Weinautor Koch über die Saarweine: "daß man sich daran durstig trinkt, daß die hochfeinen Saarweine die höchste Würze, das lieblichste Bukett aller Weine haben, und daß so feinsüffige Weine von nicht zu großer Schwere sonst nirgends auf der Welt zu finden sind."

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