Stefan Müller
Niedermenniger Sonnenberg Riesling Spätlese Alte Reben 2020
Der Niedermenniger Sonnenberg bringt in jedem Jahr Weine hervor, die durch ihre fruchtige Eleganz und einzigartige Mineralität bestechen. Die Spätlese Alte Reben zeigt eine kühle fruchtige Nase mit Aromen von Aprikose, Limette, reife Pink Grapefruit, Papaya und etwas Minze. Am Gauen saftig und frisch, mit einem kleinen Hauch Exotik. Die knackige Säure und die saftige Süße befinden sich im wundervollen Duett. Die fruchtige Süße zeigt Länge, wirkt aber nie mollig oder aufgesetzt. Die Säure präsentiert sich mit Rasse und präzisem Schliff. Erfrischend in seiner Art und ewig lang im Abgang eignet sich dieser Wein sehr gut für Sushi Gerichte mit einer Wasabi-Soja-Sauce.
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Der Niedermenniger Sonnenberg bringt in jedem Jahr Weine hervor, die durch ihre fruchtige Eleganz und einzigartige Mineralität bestechen. Die Spätlese Alte Reben zeigt eine kühle fruchtige Nase mit Aromen von Aprikose, Limette, reife Pink Grapefruit, Papaya und etwas Minze. Am Gauen saftig und frisch, mit einem kleinen Hauch Exotik. Die knackige Säure und die saftige Süße befinden sich im wundervollen Duett. Die fruchtige Süße zeigt Länge, wirkt aber nie mollig oder aufgesetzt. Die Säure präsentiert sich mit Rasse und präzisem Schliff. Erfrischend in seiner Art und ewig lang im Abgang eignet sich dieser Wein sehr gut für Sushi Gerichte mit einer Wasabi-Soja-Sauce.
Der Wein
Der Winzer
Weingut Stefan Müller
Erst 2016 ist Stefan Müller als „Jungwinzer des Jahres“ an der Saar ausgezeichnet geworden. Kein Wunder bei diesen grandiosen Riesling Weinen. Diese sind saartypisch knackig-frisch mit viel Druck am Gaumen.
Alle Weine vom Weingut Stefan MüllerDie Weinregion
Anbaugebiet Saar
1914 berichtete der Weinautor Koch über die Saarweine: "daß man sich daran durstig trinkt, daß die hochfeinen Saarweine die höchste Würze, das lieblichste Bukett aller Weine haben, und daß so feinsüffige Weine von nicht zu großer Schwere sonst nirgends auf der Welt zu finden sind."
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