Riesling Edelsüß

Meisterstück Riesling

Edelsüße Riesling Weine sind ein überwältigendes Erlebnis. Als atemberaubender Nektar sind sie die Inkarnation dessen, was die Riesling Traube an geschmacklicher Intensität zu bieten hat. Mit einer reifen Süße und ihrem reichhaltigem Bouquet von edelsten Fruchtkonzentrat, sind sie die eindrucksvollsten Vertreter eines großen Weinjahres. Eine enorme Fülle und ihre geschmackliche Vielschichtigkeit machen die edelsüßen Riesling Weine zu einem Festival der Sinne. Als flüssiges Gesamtkunstwerk sind sie das unangefochtene Symbol deutscher Riesling Kultur.

Konzentriertes Glücksgefühl

Ein edelsüßer Riesling ist Ausdruck höchster Reife. Auf kargen Fels gewachsen, beeindruckt der edelsüße Riesling mit komplexen und enorm intensiven Aromen. Die Vorherrschaft der pompösen Süße wird von einer herzerfrischenden Säure umspielt. Goldgelbe Aromen im Tanz mit kühlem Schiefer verführen zu einem überwältigendem Erlebnis der Sinne. Die kraftvolle Süße mit ihrer harmonischen Tiefe hinterlassen ein intensives Glücksgefühl am Gaumen. Trotz aller Üppigkeit bewahrt der edelsüße Riesling seine hochfeine und zarte Textur. Feinste Beerendüfte und betörende florale Nuancen laden ein zu einen Höhenflug der Gefühle.

Flüssiges Gold

Die edelsüßen Kompositionen vom Riesling gehören zu den international am höchsten gehandelten deutschen Weinen. Seit jeher steht Wein für Luxus und Genuss. Ein Wein wird teuer, wenn er selten ist, aus einem besonderen Anbaugebiet stammt und ein nicht alltägliches Bouquet besitzt. Diese Merkmale erfüllt der edelsüße Riesling von Mosel, Saar und Ruwer. Der größte Unterschied zu allen anderen Süßweinen dieser Welt liegt in der Säure und den tiefen Alkoholwerten. In vielen Weinanbauregionen der Welt wird versucht, edelsüße Riesling Weine zu erzeugen. Aber die eigentlichen Klassiker bringt der Riesling nur an Mosel, Saar und Ruwer hervor. Der dunkle Schieferboden und das kühle Klima sind der Garant, Riesling Weine auf höchstem Niveau hervorzubringen.

Kostbarste Frucht

Die kostbarste Frucht, die Weintraube, ist seit mehr als zweitausend Jahren mit den Flusstälern der Mosel verbunden. Ihre wertvollste Schöpfung ist der Riesling. Seine feine und edle Frucht ist sein Talent. Wilde Rasse, salzige Reinheit und eine kristalline Struktur bilden seinen Charakter. Eine Satin gleiche Textur und eine kühle, klare Aroma Struktur machen den Riesling zu einem leuchtenden Element in der Weinkultur.

Geschenk der Natur

Wein ist immer ein Geschenk der Natur. Die edelsüßen Riesling Weine sind ein ganz besonderes Geschenk, da ihre Erzeugung nur unter besten natürlichen Voraussetzungen erfolgen kann. Nur aus überreifen und eingeschrumpften Riesling Trauben lässt sich ein edelsüßer Wein realisieren. Hierzu erfolgt eine strenge Selektion des Traubenmaterials. Von Hand werden die für die Herstellung benötigten überreifen und rosinierten Beeren aus den Trauben gezupft. Nur die überreifen und eingeschrumpften Beeren enthalten die nötige Konzentration von Fruchtzucker und Säure. Durch den enormen Aufwand der Selektion, diese erfolgt ausschließlich durch Handarbeit, können nur geringste Mengen erzeugt werden. Edelsüße Riesling Weine sind die größte Herausforderung für einen Winzer. Hier erkennt man seine wahre Größe und Potenzial.