Wehlener Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese 2019

Eine noch nie gerochene Komplexität steigt einem in die Nase. Die Aromen sind klar, tief und konzentriert. Tropische kandierte Frucht, frische Quitte, überreife Ananas, Akazienhonig und ganz am Ende weiße Blüten und zart florale Nuancen. Am Gaumen dicht, aber frisch und jugendlich mit enormer Finesse und einem sehr komplexen Süß-Säure-Spiel. Der Geschmack der TBA ist fulminant, exotische und tropische Früchte präsentieren sich in einer explosiven Komplexität. Der Wein ist dicht, aber nicht ausladend. Die Säure ist wie ein geschliffenes Schwert und schenkt der Trockenbeerenauslese ihre unglaubliche Tiefe und Eleganz. Ein ewiger Abgang mit feingliedriger Struktur. Heilig!