Veldenzer Elisenberg Riesling Spätlese Magnum 2021

Der Veldenzer Elisenberg bringt völlig eigenständige Riesling Weine hervor. Der in süd-südwestlicher Exposition gelegene Weinberg liegt etwas kühler in einem Seitental der Mosel. Die kühle Lage und sein einzigartiger Boden mit einem hohen Anteil von Quarzit, machen den hier wachsenden Riesling zu einer stilistischen Besonderheit im Moseltal. In der Nase zeigt sich die Spätlese aus dem Elisenberg kühl und erhaben floral, mit einem feinen Duft von weißen Frühlingsblüten und einem schönen exotischen Fruchtaroma von Passionsfrucht. Noten von reifer Birne und roten Beeren ergänzen das imposante Duftbild. Am Gaumen viel rassige Säure, mit lebhafter, geschliffener und feinsaftiger Frucht. Die Spätlese wirkt straff und schlank. Die Mineralität zeigt sich fast kreidig und bringt im Hintergrund feines Salz auf die Zunge. Extrem eleganter Stil und ziemlich animierend gemacht. Es ist eigentlich ein Rätsel, warum diese Lage immer noch so unbekannt ist – denn die Spätlese aus dem Elisenberg gehört wieder einmal unangefochten zur Jahrgangsspitze!