Brauneberger Juffer Fass 4 Riesling Kabinett Magnum 2020

Der Juffer Kabinett Fass -4- stammt von wurzelechten Riesling Reben, die in den 30iger Jahren des letzten Jahrhunderts gepflanzt wurden. Das hohe Alter der Reben und der eisenhaltige Tonschieferverwitterungsboden der Brauneberger Juffer verleihen dem Kabinett Fass -4- seine beeindruckende Komplexität. In der Nase dezent floral mit würziger Schiefermineralik und gelben Fruchtaromen. Im Antrunk super frisch und leicht wie der Wind mit einer feinen kräuterigen Würze und filigranen gelbfruchtigen, fast schon exotischen Aromen. Die Säure ist präsent und punktgenau gesetzt. Alles wirkt blitzblank. Im Abgang viel Druck ohne die Balance zu verlieren. Ein tänzelnder Kabinett von schlanker Art und Eleganz. Ein kleines Meisterwerk!