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90P
MFW
Hofgut Falkenstein Niedermenninger Sonnenberg Riesling Kabinett trocken 2020

Hofgut Falkenstein

Niedermenninger Sonnenberg Riesling Kabinett trocken 2020

Kabinett Trocken Saar

Fuder Munny, A.P. - Nr. 9 – Der trockene Kabinett stammt von einer sehr alten Rebanlage im Niedermenniger Sonnenberg. Die Nase zeigt sich karg und steinig mit einer Meersbrise Salz und einer anregenden Kräuterfrische. Am Gaumen spritzig und bissig mit zurückhaltender Frucht und geradlinigem Fluss. Zeigt sich filigran und federleicht mit feinnerviger Säure. Betont trocken mit feinstem mineralischem Spiel. Feine Herbe im Ausklang. Ein echter und ehrlicher trockener Kabinett.

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Fuder Munny, A.P. - Nr. 9 – Der trockene Kabinett stammt von einer sehr alten Rebanlage im Niedermenniger Sonnenberg. Die Nase zeigt sich karg und steinig mit einer Meersbrise Salz und einer anregenden Kräuterfrische. Am Gaumen spritzig und bissig mit zurückhaltender Frucht und geradlinigem Fluss. Zeigt sich filigran und federleicht mit feinnerviger Säure. Betont trocken mit feinstem mineralischem Spiel. Feine Herbe im Ausklang. Ein echter und ehrlicher trockener Kabinett.

Der Wein

Erzeugt in
Deutschland
Anbaugebiet
Mosel, Bereich Saar
Lage
Niedermenniger Sonnenberg
Jahrgang
2020
Rebsorte
100% Riesling
Geschmack
Trocken
Prädikat
Kabinett
Verschluss
Naturkork
Füllmenge
0,75 L
Allergene
Enthält Sulfite
Vorhandener Alkoholgehalt (Vol.%)
11 % Vol.
Restzucker / L (Gr.)
4 g/L
Gesamtsäure / L (Gr.)
10,5 g/L
Erzeugt und abgefüllt von
Hofgut Falkenstein, Falkensteiner Hof 1, 54329 Konz

Die Subskription

Hofgut Falkenstein

Der Winzer

Hofgut Falkenstein

Erich Weber (Winzer Weber, wie er sich selbst gerne nennt) und sein Sohn Johannes sind Protagonisten des klassischen Saar-Rieslings. Sie sind radikale Weinmacher.

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