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Hofgut Falkenstein Krettnacher Euchariusberg Riesling Kabinett Alte Reben 2020

Hofgut Falkenstein

Krettnacher Euchariusberg Riesling Kabinett Alte Reben 2020

Kabinett Fruchtsüß Saar

Fuder Gisela, A.P. - Nr. 8 – ....stählern, steinig, bissig und kerzengerade... mehr müsste man eigentlich zu diesem Riesling Kabinett nicht schreiben! Oder? Na gut... der Vollständigkeit halber... Die Trauben für den Kabinett Alte Reben stammen aus einer wurzelechten Parzelle im mittleren Teil des Krettnacher Euchariusberg. Die Reben sind aufgrund ihres greisen Alters sehr schwachwüchsig und bringen nur noch geringste Erträge hervor. Der Kabinett Alte Reben zeigt sich in der Nase extrem kühl und steinig. Am Gaumen glasklar und kristalin. Die strahlende Säure ist von größter Eindringlichkeit, aber ohne jegliche Aggression. Die süße Frucht ist nahtlos eingebunden. Der Wein zeigt große Harmonie, wirkt spannungsvoll und dicht und entfaltet eine fulminante Frische. Der unangefochtene Prototyp eines lebendigen, feurigen und eleganten Kabinettstils.

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36,00 €/1 L (0.75 L)

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Fuder Gisela, A.P. - Nr. 8 – ....stählern, steinig, bissig und kerzengerade... mehr müsste man eigentlich zu diesem Riesling Kabinett nicht schreiben! Oder? Na gut... der Vollständigkeit halber... Die Trauben für den Kabinett Alte Reben stammen aus einer wurzelechten Parzelle im mittleren Teil des Krettnacher Euchariusberg. Die Reben sind aufgrund ihres greisen Alters sehr schwachwüchsig und bringen nur noch geringste Erträge hervor. Der Kabinett Alte Reben zeigt sich in der Nase extrem kühl und steinig. Am Gaumen glasklar und kristalin. Die strahlende Säure ist von größter Eindringlichkeit, aber ohne jegliche Aggression. Die süße Frucht ist nahtlos eingebunden. Der Wein zeigt große Harmonie, wirkt spannungsvoll und dicht und entfaltet eine fulminante Frische. Der unangefochtene Prototyp eines lebendigen, feurigen und eleganten Kabinettstils.

Der Wein

Erzeugt in
Deutschland
Anbaugebiet
Mosel, Bereich Saar
Lage
Krettnacher Euchariusberg
Jahrgang
2020
Rebsorte
100% Riesling
Geschmack
Fruchtsüß
Prädikat
Kabinett
Verschluss
Naturkork
Füllmenge
0,75 L
Allergene
Enthält Sulfite
Vorhandener Alkoholgehalt (Vol.%)
8,5 % Vol.
Restzucker / L (Gr.)
40 g/L
Gesamtsäure / L (Gr.)
10,3 g/L
Erzeugt und abgefüllt von
Hofgut Falkenstein, Falkensteiner Hof 1, 54329 Konz

Die Subskription

Hofgut Falkenstein

Der Winzer

Hofgut Falkenstein

Erich Weber (Winzer Weber, wie er sich selbst gerne nennt) und sein Sohn Johannes sind Protagonisten des klassischen Saar-Rieslings. Sie sind radikale Weinmacher.

Alle Weine vom Hofgut Falkenstein

Die Weinregion

Anbaugebiet Saar

In 1914 the wine author Koch reported about the Saar wines: "that one drinks oneself thirsty at the fact that the highly fine Saar wines have the highest spice, the sweetest bouquet of all wines, and that so finely sweet wines of not too great gravity are to be found nowhere else in the world.

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