Mosel Riesling Probierpaket

Der Riesling Kabinett war im Jahrgang 2018 die Königsklasse. Kühlere Lagen wie die Wintricher Geierslay sind die Gewinner des heißen und trockenen Jahrgangs. Die Trauben für den Geierslay Kabinett wurden mit ehrlichen 79° Oechsel vom Stock geholt und kühl im Edelstahltank vergoren. Die Nase verführt mit blumigen und floralen Noten im Spiel mit Aromen von Quitte, Mirabelle und Birne. Der Wein besitzt eine wunderbare Zartheit und Verspieltheit. Ein auffallend beeindruckender Riesling Kabinett! Chapeau die Herren Steinmetz und Hermann.

Der Mülheimer Sonnenlay Zeppelin Wein zeigt eine wunderschöne Nase von Grapefruit, Limone, grünen Apfel, Wiesenkräutern und Schieferstein.Das idyllische Terroir der Sonnenlay präsentiert sich am Gaumen mit reichhaltigen und mundfüllenden Fruchtaromen von Birne, Apfel und Zitrusfrüchten. Im Stil ausgewogen und erfrischend mit eleganter Fruchtsüsse und großer Länge. Als das Luftschiff „Graf Zeppelin“ am 15. August 1929 zu seiner ersten Weltfahrt startete war auch der Mülheimer Sonnenlay Riesling mit an Bord und wurde zum meist getrunkenen Wein auf allen Reisen der „Graf Zeppelin“.

Der Pfarrgarten ist wirklich der ehemaliger Garten des Pfarrhauses in Dhron. Die Böden sind etwas fetter und saftiger und stark mit Lösslehm durchmischt. So zeigt sich der Pfarrgarten Riesling auch reichhaltiger als der „Guts“-Riesling vom Weingut A.J. Adam. Die Nase ist ausdrucksstark wobei kandierte Zitrusfrucht und Blüten im Vordergrund stehen. Aber auch Apfel und Schiefernuancen erobern das Näs´chen. Den erfrischenden knackigen Geschmack dominieren Limette und grüner Apfel, eingebettet in einer ganz zarten Süße. Macht Solo schon viel Spaß aber kalt serviert ist der Wein ein Traum zu würzigen Hähnchengerichten.

Tolle Frische, knackige Säure, sehr elegant mit leichtem Schmelz.

Felsenfest… oder hammerhart? Mit seinem Gutsriesling legt Daniel Vollenweider die Messlatte ziemlich hoch. Die Nase bietet delikate Aromen von Birne, Quitte, Sternfrucht, Kräutern und feinen Gewürzen. Typisch für Vollenweider: der leichte Spontitouch, die lebhafte Salzigkeit und die unglaubliche steinige Mineralität. Schon der Riesling Felsenfest zeigt die puristische und kraftvolle Art der Vollenweider Weine. Ganz eigen in der Stilistik, vor innerer Spannung fast berstend, gehört der Felsenfest sicherlich zu den besten Gutsweinen in seiner Zunft! Bravo...

Steinobst, rote Beeren, Limettenzeste.
Reifer Pfirsich, Aprikose, Ananas, salzige Akzente.
Edle Fülle.