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Dr. Wagner Ockfener Bockstein Riesling Spätlese 2019

Dr. Wagner

Ockfener Bockstein Riesling Spätlese 2019

Spätlese Fruchtsüß Saar

Die Spätlese aus dem Ockfener Bockstein zeigt schon im Bukett eine intensive, mineralische Frucht mit konzentrierten Aromen von Aprikose, Datteln, überreifer Honigmelone und Birnen. Am Gaumen erstaunlich geradlinig und zugleich extrem vielschichtig. Viel Saft mit intensiven mineralischen Schmelz und einer pikant animierenden Säure. Faszinierend komplex und von  großer Tiefe. Im Geschmack fast exotisch mit intensiver Schieferwürze und einer Prise Meersalz. Im Abgang extrem lang mit durchdringenden Fruchtaromen und mineralischem Finish.

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Die Spätlese aus dem Ockfener Bockstein zeigt schon im Bukett eine intensive, mineralische Frucht mit konzentrierten Aromen von Aprikose, Datteln, überreifer Honigmelone und Birnen. Am Gaumen erstaunlich geradlinig und zugleich extrem vielschichtig. Viel Saft mit intensiven mineralischen Schmelz und einer pikant animierenden Säure. Faszinierend komplex und von  großer Tiefe. Im Geschmack fast exotisch mit intensiver Schieferwürze und einer Prise Meersalz. Im Abgang extrem lang mit durchdringenden Fruchtaromen und mineralischem Finish.

Der Wein

Erzeugt in
Deutschland
Anbaugebiet
Mosel, Bereich Saar
Lage
Ockfener Bockstein
Jahrgang
2019
Rebsorte
100% Riesling
Geschmack
Fruchtsüß
Prädikat
Spätlese
Verschluss
Naturkork
Füllmenge
0,75 L
Allergene
Enthält Sulfite
Vorhandener Alkoholgehalt (Vol.%)
8 % Vol.
Restzucker / L (Gr.)
62 g/L
Gesamtsäure / L (Gr.)
7,4 g/L
Erzeugt und abgefüllt von
Weingut Dr. Wagner, Bahnhofstr. 3, 54439 Saarburg
Weingut Dr. Wagner

Der Winzer

Weingut Dr. Wagner

In Saarburg, der 1000 jährigen Stadt mit ihrer mittelalterlichen anmutenden Gegenwart, liegt das Weingut Dr. Heinz Wagner. Es wurde 1880 von Josef Heinrich Wagner als Wein- und Sektkellerei gegründet, seit 2009 wird das Familienweingut in 5. Generation von Christiane Wagner geführt.

Alle Weine vom Weingut Dr. Wagner

Die Weinregion

Anbaugebiet Saar

1914 berichtete der Weinautor Koch über die Saarweine: "daß man sich daran durstig trinkt, daß die hochfeinen Saarweine die höchste Würze, das lieblichste Bukett aller Weine haben, und daß so feinsüffige Weine von nicht zu großer Schwere sonst nirgends auf der Welt zu finden sind."

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