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Dr. Hermann Erdener Prälat Riesling Trockenbeerenauslese Alte Reben Lange Goldkapsel 2021

Dr. Hermann

Erdener Prälat Riesling Trockenbeerenauslese Alte Reben Lange Goldkapsel 2021

TBA LGK Edelsüß Mosel

Der Erdener Prälat, eine von massiven Felsformationen eingerahmte kleine Weinbergslage, ist eine der hochwertigsten Lagen für die Erzeugung edelsüßer Spitzenqualitäten an der Mosel. Und so gelang es Christian Hermann auch im schwierigem Jahr 2021 eine der ausdrucksstärksten Trockenbeerenauslese des Jahrgangs zu vinifizieren. Viskos und goldfarben fließt der Extrakt des Rieslings ins Glas. Die goldfarbene Delikatesse zeigt im betörenden Duft kandierte Orangenschalen, unterlegt mit viel gelber tropischer Frucht, einen dezenten Honigtouch und etwas Dörrobst. Am Gaumen komplex mit intensiver eindringlicher Süße und verschwenderischer Viskosität. Die Blitzartige aufzuckende Säure mit ihrer rassigen Struktur verleiht der konzentrierten Süße eine fast strahlende Leichtigkeit. Feine salzige Nuancen begleiten den fruchtbetonten, ausdruckstarken Abgang. Extrem saubere Stilistik. Perfekt!

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797,33 €/1 L (0.375 L)

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Der Erdener Prälat, eine von massiven Felsformationen eingerahmte kleine Weinbergslage, ist eine der hochwertigsten Lagen für die Erzeugung edelsüßer Spitzenqualitäten an der Mosel. Und so gelang es Christian Hermann auch im schwierigem Jahr 2021 eine der ausdrucksstärksten Trockenbeerenauslese des Jahrgangs zu vinifizieren. Viskos und goldfarben fließt der Extrakt des Rieslings ins Glas. Die goldfarbene Delikatesse zeigt im betörenden Duft kandierte Orangenschalen, unterlegt mit viel gelber tropischer Frucht, einen dezenten Honigtouch und etwas Dörrobst. Am Gaumen komplex mit intensiver eindringlicher Süße und verschwenderischer Viskosität. Die Blitzartige aufzuckende Säure mit ihrer rassigen Struktur verleiht der konzentrierten Süße eine fast strahlende Leichtigkeit. Feine salzige Nuancen begleiten den fruchtbetonten, ausdruckstarken Abgang. Extrem saubere Stilistik. Perfekt!

Der Wein

Erzeugt in
Deutschland
Anbaugebiet
Mosel
Lage
Erdener Prälat
Jahrgang
2021
Rebsorte
100% Riesling
Geschmack
Edelsüß
Prädikat
Trockenbeerenauslese
Verschluss
Naturkork
Füllmenge
0,375 L
Allergene
Enthält Sulfite
Vorhandener Alkoholgehalt (Vol.%)
6 % Vol.
Restzucker / L (Gr.)
310,4 g/L
Gesamtsäure / L (Gr.)
12,8 g/L
Erzeugt und abgefüllt von
Weingut Dr. Hermann, Auf der Geig 9, 54492 Erden
Weingut Dr. Hermann

Der Winzer

Weingut Dr. Hermann

Das heutige Weingut Dr. Hermann entstand 1967 aus der Erbteilung des Weinguts Joh. Jos. Christoffel Erben in Ürzig. Damals gründete der Mediziner Dr. Hermann mit den zu seinem Familienzweig gehörenden Weinbergen sein eigenes Weingut.

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