Dr. Hermann
Brauneberger Juffer Riesling Kabinett 2021
Die Braunerberger Juffer hieß im Volksmund der „Süße Berg“ und das kam nicht von ungefähr. Die Brauneberger Juffer zeigt ihre wahre Stärke erst, wenn ein bisschen Restzucker im Spiel ist. Nur dann zeigt die Lage ihre leichte, feine und filigrane fruchtbetonte mineralische Note im Riesling. Schon in der Nase zeigt sich die „Juffer“ als archetypischer Kabinett; frisch, kühl, traubig und zitrusfruchtig. Im Mund zart fließend mit viel Frische und Saft. Das Säurespiel ist idealtypisch für einen Kabinett, wirkt säubernd und füllt den ganzen Gaumen aus. Die fruchtige Süße ist perfekt dosiert und ist völlig unbeschwert in Szene gesetzt. Leider gibt es nur insgesamt 600 Flaschen aus dem Jahrgang 2021. Also beeilt euch...
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Die Braunerberger Juffer hieß im Volksmund der „Süße Berg“ und das kam nicht von ungefähr. Die Brauneberger Juffer zeigt ihre wahre Stärke erst, wenn ein bisschen Restzucker im Spiel ist. Nur dann zeigt die Lage ihre leichte, feine und filigrane fruchtbetonte mineralische Note im Riesling. Schon in der Nase zeigt sich die „Juffer“ als archetypischer Kabinett; frisch, kühl, traubig und zitrusfruchtig. Im Mund zart fließend mit viel Frische und Saft. Das Säurespiel ist idealtypisch für einen Kabinett, wirkt säubernd und füllt den ganzen Gaumen aus. Die fruchtige Süße ist perfekt dosiert und ist völlig unbeschwert in Szene gesetzt. Leider gibt es nur insgesamt 600 Flaschen aus dem Jahrgang 2021. Also beeilt euch...
Der Wein
Der Winzer
Weingut Dr. Hermann
Das heutige Weingut Dr. Hermann entstand 1967 aus der Erbteilung des Weinguts Joh. Jos. Christoffel Erben in Ürzig. Damals gründete der Mediziner Dr. Hermann mit den zu seinem Familienzweig gehörenden Weinbergen sein eigenes Weingut.
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