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1967
Dr. Hermann "1967" Riesling Probierpaket

Dr. Hermann

"1967" Riesling Probierpaket

Riesling Probierpaket Mosel
Leider schon ausgetrunken :-(

Dr. Hermann Erdener Treppchen Riesling Kabinett Fass 6 2021

Dr. Hermann Erdener Treppchen Riesling Kabinett Fass 6 2021

Dr. Hermann Ürziger Würzgarten Riesling Kabinett Alte Reben 2021

Dr. Hermann Ürziger Würzgarten Riesling Kabinett Alte Reben 2021

Dr. Hermann Brauneberger Juffer Riesling Kabinett 2021

Dr. Hermann Brauneberger Juffer Riesling Kabinett 2021

Dr. Hermann Erdener Herzlei Riesling Spätlese Alte Reben Goldkapsel 2020

Dr. Hermann Erdener Herzlei Riesling Spätlese Alte Reben Goldkapsel 2020

Dr. Hermann Erdener Treppchen Riesling Spätlese Goldkapsel 2021

Dr. Hermann Erdener Treppchen Riesling Spätlese Goldkapsel 2021

Dr. Hermann Ürziger Würzgarten in der Kranklei Riesling Spätlese Alte Reben Goldkapsel 2021

Dr. Hermann Ürziger Würzgarten in der Kranklei Riesling Spätlese Alte Reben Goldkapsel 2021

Im Paket enthalten

1x
Dr. Hermann Erdener Treppchen Riesling Kabinett Fass 6 2021
Dr. Hermann
Erdener Treppchen Riesling Kabinett Fass 6 2021
Kabinett Fruchtsüß Mosel
13,90 €
18,53 €/L (0.75 L)
Das Erdener Treppchen ist eine der ältesten und prachtvollsten Weinbergslagen an der Mosel und war bereits zur Zeit der Römer ein aktiv bewirtschafteter Weinberg. Der eisenhaltige rote Tonverwitterungsschiefer gibt den hier wachsenden Riesling seine ganz eigene intensive Mineralität und Rasse. Das Kabinett Fass – 6 – stammt noch von wurzelechten Reben und wurde klassisch, nach alter Art, im traditionellen Mosel Fuder spontan mit wilden Hefen vergoren. In der Nase präsentiert sich das Treppchen Kabinett mit feinen Nuancen von frischen Wiesenkräutern, lebhaft unterstrichen mit der fröhlichen Frische von geriebenen Minzblättern. Dazu gesellen sich gelbe Früchten und eine zart rauchige Note die an nassen, heißen Schiefer erinnert. Den Gaumen trifft eine explosive, intensive und kühle Frische mit einer deutlichen, zart-herben Mineralik. Die brillante Säurestruktur des eher kühleren Jahrgangs 2021, verleiht der zarten fruchtigen Süße eine geradezu unbeschwerte Leichtigkeit. Mit seiner festen mineralisch geprägten Säurestruktur und seiner ganz eigenen eleganten Strahlkraft zeigt das Treppchen Kabinett Fass 6 ganz klar Herkunft und Terroir. Glasklarer Stil - Ein perfekt erfrischender Sommerwein!
Erzeugt in: Deutschland
Anbaugebiet: Mosel
Vorhandener Alkoholgehalt (Vol.%): 7,5 % Vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Erzeugt und abgefüllt von: Weingut Dr. Hermann, Auf der Geig 9, 54492 Erden
1x
Dr. Hermann Ürziger Würzgarten Riesling Kabinett Alte Reben 2021
Dr. Hermann
Ürziger Würzgarten Riesling Kabinett Alte Reben 2021
Kabinett Fruchtsüß Mosel
16,50 €
22,00 €/L (0.75 L)
Alte Reben heißt hier ganz konkret Pflanzjahr „1944“ – das ist nicht nur eine Zahl. Riesling aus alten Reben schenken dem Winzer nur wenige, kleine Trauben, diese sind aber aromatischer, komplexer und wesentlich reicher an Extrakt als jene von jungen Rebstöcken. Im Näs´chen zeigt das Kabinett Alte Reben einen floral, balsamisch- schieferwürzigen Duft und eine schöne saftige traubige Frische. Am Gaumen geradlinig und nervig mit strahlender Klarheit und einer eindringlichen würzigen Schiefernote. Viel rote Frucht, sogar etwas Erdbeere legt sich kühl auf die Zunge. Die erstaunlich rassige Struktur puffert den Restzucker ideal ab. Feine Salzlimette im fruchtbetonten Abgang sorgt für ein guten Zug und einen superben Trinkfluss. Macht richtig Laune… 
Erzeugt in: Deutschland
Anbaugebiet: Mosel
Vorhandener Alkoholgehalt (Vol.%): 8 % Vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Erzeugt und abgefüllt von: Weingut Dr. Hermann, Auf der Geig 9, 54492 Erden
1x
Dr. Hermann Brauneberger Juffer Riesling Kabinett 2021
Dr. Hermann
Brauneberger Juffer Riesling Kabinett 2021
Kabinett Fruchtsüß Mosel
13,90 €
18,53 €/L (0.75 L)
Die Braunerberger Juffer hieß im Volksmund der „Süße Berg“ und das kam nicht von ungefähr. Die Brauneberger Juffer zeigt ihre wahre Stärke erst, wenn ein bisschen Restzucker im Spiel ist. Nur dann zeigt die Lage ihre leichte, feine und filigrane fruchtbetonte mineralische Note im Riesling. Schon in der Nase zeigt sich die „Juffer“ als archetypischer Kabinett; frisch, kühl, traubig und zitrusfruchtig. Im Mund zart fließend mit viel Frische und Saft. Das Säurespiel ist idealtypisch für einen Kabinett, wirkt säubernd und füllt den ganzen Gaumen aus. Die fruchtige Süße ist perfekt dosiert und ist völlig unbeschwert in Szene gesetzt. Leider gibt es nur insgesamt 600 Flaschen aus dem Jahrgang 2021. Also beeilt euch...
Erzeugt in: Deutschland
Anbaugebiet: Mosel
Vorhandener Alkoholgehalt (Vol.%): 7,5 % Vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Erzeugt und abgefüllt von: Weingut Dr. Hermann, Auf der Geig 9, 54492 Erden
1x
Dr. Hermann Erdener Herzlei Riesling Spätlese Alte Reben Goldkapsel 2020
Dr. Hermann
Erdener Herzlei Riesling Spätlese Alte Reben Goldkapsel 2020
Spätlese Fruchtsüß Mosel
22,50 €
30,00 €/L (0.75 L)
Die Erdener Herzlei, direkt anliegend an der Weinlage Erdener Prälat, ist die Monopollage vom Weingut Dr. Hermann. Bereits in der ersten offiziellen steuerlichen Weinbergsklasifikation von 1868 wird die Erdener Herzlei als Spitzenlage für den Anbau von Riesling verzeichnet. So gehört die Herzlei mit ihren fünf steilen Schieferterrassen seit jeher zu den besten Weinbergen von Erden und bildet den Kernbereich des historischen Erdener Treppchens. Die fast 130 Jahre alten, wurzelechten Rieslingreben wachsen hier auf extrem kargem blauen Schieferboden. Die Spätlese Goldkapsel aus der Herzlei bietet ein wunderschönes florales Näs´chen, dass an den frischen Duft von Wild- und Wiesenblumen erinnert. Neben viel reifer Frucht verleiht ein verführerischer würzig-orientalischer Duft eine ganz besondere Atmosphäre. Am Gaumen erfrischend, sehr klar und rein, mit extremer Saftigkeit von üppiger exotischer Frucht und leicht rauchigen Akzenten. Das elegante Spiel von Frucht und Süße wird von einem lebendigen Säurebogen überspannt. Im imposanten goldenen Nachspiel eine zarte Schärfe von kandiertem Ingwer und etwas Fleur de Sel. Klassische Spätlese von großer Art!
Erzeugt in: Deutschland
Anbaugebiet: Mosel
Vorhandener Alkoholgehalt (Vol.%): 7,5 % Vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Erzeugt und abgefüllt von: Weingut Dr. Hermann, Auf der Geig 9, 54492 Erden
1x
Dr. Hermann Erdener Treppchen Riesling Spätlese Goldkapsel 2021
Dr. Hermann
Erdener Treppchen Riesling Spätlese Goldkapsel 2021
Spätlese Fruchtsüß Mosel
22,00 €
29,33 €/L (0.75 L)
Wenn sich die Morgensonne über das Erdener Treppchen erhebt, glüht der Weinberg in allen Farben des Feuers. Der hohe Eisengehalt des Schieferbodens lässt den Boden im Schein der Sonne glutrot aufleuchten. Der rot flimmernde Schieferberg bringt Weine hervor die wunderbar vielschichtig, würzig und mineralisch sind. Die Erdener Treppchen Spätlese Goldkapsel von Christian Hermann spielt im Duft mit viel exotischer Frucht und warmen Aromen, die an reife Orange, Aprikose etwas Papaya und kandierte Mango erinnern. Am Gaumen dann eine vitale, fast zuckende Säure die der breit gefächerten Fruchtsüsse mit all ihren verschwenderischen Aromen ein tänzerisches Spiel verleiht. Ein lebendiger, tropenfruchtiger Stil mit leicht salzig wirkender Mineralik. Unwahrscheinlich stimulierend in seiner Art.
Erzeugt in: Deutschland
Anbaugebiet: Mosel
Vorhandener Alkoholgehalt (Vol.%): 7,5 % Vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Erzeugt und abgefüllt von: Weingut Dr. Hermann, Auf der Geig 9, 54492 Erden
1x
Dr. Hermann Ürziger Würzgarten in der Kranklei Riesling Spätlese Alte Reben Goldkapsel 2021
Dr. Hermann
Ürziger Würzgarten in der Kranklei Riesling Spätlese Alte Reben Goldkapsel 2021
Spätlese Fruchtsüß Mosel
22,00 €
29,33 €/L (0.75 L)
Innerhalb der kolossalen roten Felsformationen des Ürziger Würzgarten liegt das nur 2,2 ha kleine Flurstück „in der Kranklei“. Der absolute Topsektor im Würzgarten und bekannt für seinen spritzigen, feurigen und würzigen Riesling. Die Reben von Christian Hermann stehen hier in klassischer Einzepfahlerziehung und wurden schon vor weit über 100 Jahren in den blutroten Schiefer des Würzgarten gepflanzt. Uralte Reben, dass heißt kleinste Ertragsmengen aber auch höchste Konzentration aller Elemente. Schon der Duft verrät die Herkunft; viel wilde Kräuter, weiße Blüten und ein Tupfer Anis. Am Gaumen dann richtig Rock´n´Roll. Erst zischt die Säure über den Gaumen und zieht dann eine roten Früchtekorb hinter sich her. Viel Cassis, wilde Walderdbeeren, Himbeere und zum Schluss die Herbe Animation der Grapefruitfrucht. Ist die Frucht verdaut, legt sich ein schönes herbales Potpurri auf die Zunge. Alles wirkt sehr intensiv, bleibt dabei aber federleicht und filigran. Eine elegante flotte Spätlese...TRINK MICH!
Erzeugt in: Deutschland
Anbaugebiet: Mosel
Vorhandener Alkoholgehalt (Vol.%): 7,5 % Vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Erzeugt und abgefüllt von: Weingut Dr. Hermann, Auf der Geig 9, 54492 Erden
Weingut Dr. Hermann

Der Winzer

Weingut Dr. Hermann

Das heutige Weingut Dr. Hermann entstand 1967 aus der Erbteilung des Weinguts Joh. Jos. Christoffel Erben in Ürzig. Damals gründete der Mediziner Dr. Hermann mit den zu seinem Familienzweig gehörenden Weinbergen sein eigenes Weingut.

Alle Weine vom Weingut Dr. Hermann

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