C. von Nell-Breuning Kaseler Dominikanerberg Riesling Alte Reben trocken 2019

C. von Nell-Breuning

Kaseler Dominikanerberg Riesling Alte Reben trocken 2019

Riesling Trocken Ruwer

Die Monopollage Dominikanerberg befindet sich im alleinigen Besitz der Familie von Nell-Breuning. Der Steilhang mit seiner Süd-Südwestlichen Ausrichtung umfasst sechs Hektar Rebfläche und ist von einem steinigen und kargen Boden dominiert. Der Riesling alte Reben stammt von den ältesten Rebstöcken, die von Natur aus nur noch sehr niedrige Erträge  hervorbringen. Die alten Reben, die tief im mineralischen Fundament des Berg verwurzelt sind prägen diesen spannenden Riesling und schenken ihm seine tiefgreifende Komplexität. Im noch jungendlichen Näs´chen entfaltet sich ein hoch mineralischer Duft von nassem Stein und Schiefer. Am Gaumen große Eleganz mit nahezu perfekter Balance und einem animierend rassigen Säurespiel. Die Frucht wirkt noch verhalten und unterliegt der kraftvollen Mineralik. Ein mächtiger trockener Riesling aus dem Herzstück des Dominkanerberges.

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Die Monopollage Dominikanerberg befindet sich im alleinigen Besitz der Familie von Nell-Breuning. Der Steilhang mit seiner Süd-Südwestlichen Ausrichtung umfasst sechs Hektar Rebfläche und ist von einem steinigen und kargen Boden dominiert. Der Riesling alte Reben stammt von den ältesten Rebstöcken, die von Natur aus nur noch sehr niedrige Erträge  hervorbringen. Die alten Reben, die tief im mineralischen Fundament des Berg verwurzelt sind prägen diesen spannenden Riesling und schenken ihm seine tiefgreifende Komplexität. Im noch jungendlichen Näs´chen entfaltet sich ein hoch mineralischer Duft von nassem Stein und Schiefer. Am Gaumen große Eleganz mit nahezu perfekter Balance und einem animierend rassigen Säurespiel. Die Frucht wirkt noch verhalten und unterliegt der kraftvollen Mineralik. Ein mächtiger trockener Riesling aus dem Herzstück des Dominkanerberges.

Der Wein

Erzeugt in
Deutschland
Anbaugebiet
Mosel, Bereich Ruwer
Lage
Kaseler Dominikanerberg
Jahrgang
2019
Rebsorte
100% Riesling
Geschmack
Trocken
Qualitätsstufe
Q. b. A.
Verschluss
Naturkork
Füllmenge
0,75 L
Allergene
Enthält Sulfite
Vorhandener Alkoholgehalt (Vol.%)
11 % Vol.
Restzucker / L (Gr.)
8,6 g/L
Gesamtsäure / L (Gr.)
7,9 g/L
Erzeugt und abgefüllt von
Dominikaner Weingut C. von Nell-Breuning, Bahnhofstraße 37, 54317 Kasel im Ruwertal
Dominikaner Weingut C. von Nell-Breuning

Der Winzer

Dominikaner Weingut C. von Nell-Breuning

Die Familie von Nell-Breuning und ihr Dominikaner Weingut prägen nun seit mehr als einem Jahrhundert die Geschichte und den Weinbau an der Ruwer. Zum Familienbesitz gehören heute sieben Hektar Rebfläche in den besten Weinbergslagen in Kasel, wo vorwiegend Riesling angebaut wird.

Alle Weine vom Dominikaner Weingut C. von Nell-Breuning

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