Beerenauslese

Eine Klasse für sich

Eine Beerenauslese ist ein Wein Monumente aus goldenem Nektar. Mit fürstlicher Süße und tiefgründigen Aromen begeistert sie den Riesling Liebhaber. Die opulente Frucht verbindet den heimischen Obstgarten mit exotischen Noten. Die beeindruckende Fruchtfülle ist glasklar, hochintensiv und brilliert am Gaumen. Die konzentrierte, kraftvolle Traubensüße wird von einer feurigen Säure getrieben, so wirkt der süße Saft nie schwer oder gar plump. Frei von jeglichen Kitsch endet eine Riesling Beerenauslese mit Eleganz und Rasse in einem strahlendem Finale.

Ein Wunder der Natur

So prächtig das Aromen Mosaik einer Riesling Beerenauslese auch ist, so ist es nur ein Teil ihrer himmlichen Herrlichkeit. Eine andere Seite ist die zeitlose Lebendigkeit. Edelsüße Beerenauslesen erreichen ihre wahre Komplexität und Größe erst nach Jahren der Reife. Die natürlichen süßen Weine zeigen vor allen nach Jahrzehnten der Lagerung ihr wahres Potenzial und ihr gesamtes geschmackliche Spektrum. Eine Beerenauslese ist ein Wein geschaffen für die Ewigkeit.

Giganten der Zeit

Fernab vom Joch der Moderne, wo sich Weine nach jeder Mode wechseln oder produziert werden, bleibt die Persönlichkeit und der Charakter einer Riesling Beerenauslese unangetastet. Die geschmackliche Tiefe der Aromen, bei gleichzeitiger Klarheit und Mineralität sind der unumstößliche Ausdruck einer Riesling Beerenauslese. Eine Beerenauslese vom Riesling ist zeitlos und über jeden Zeitgeist erhaben, sie sind Giganten der deutschen Riesling Kultur. Es sind Weine für ein ewiges Leben im Hier und Jetzt.

Saft von Rosinen

Nur die besten Weinmacher von Mosel, Saar und Ruwer besitzen die Fähigkeit ein solch berührendes Weinunikat zu erzeugen. Es ist viel Handarbeit und Erfahrung nötig um die Rosinen ähnlichen Beeren der Trauben zu selektionieren. Die Beerenauslese vom Riesling ist das Superlativ eines hervorragenden Weinjahres und wird höchstens von Zeit zu Zeit in Kleinstmengen geerntet. Es sind Weine die ihre Herkunft spiegeln, ursprünglich in ihrer Art und stark vom Terroir geprägt. Sie sind ein Labsal der Götter.