A.J. Adam
Piesporter Goldtröpfchen Riesling Kabinett 2021
Die bereits 1910 gepflanzten Rieslingreben stehen auf einer Terrassenanlage mitten im Herzstück des Piesporter Goldtröpfchen. Im Duft zeigt sich das Goldtröpfchen Kabinett kräuter-würzig und balsamisch terroirwürzig mit etwas animierender Herbe die an Pampelmuse erinnern lässt. Am Gaumen schön saftig und nervig mit mineralisch-salzigen Untertönen. Die aufzuckende Säure diktiert den Auftritt und garantiert die perfekte Balance im Verhältnis zu Kräutrigkeit, steiniger Mineralik und fruchtiger Süße. Kompakter und komplexer Abgang mit viel mineralischer Substanz. Beste Perspektiven für eine lange Reife!
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Die bereits 1910 gepflanzten Rieslingreben stehen auf einer Terrassenanlage mitten im Herzstück des Piesporter Goldtröpfchen. Im Duft zeigt sich das Goldtröpfchen Kabinett kräuter-würzig und balsamisch terroirwürzig mit etwas animierender Herbe die an Pampelmuse erinnern lässt. Am Gaumen schön saftig und nervig mit mineralisch-salzigen Untertönen. Die aufzuckende Säure diktiert den Auftritt und garantiert die perfekte Balance im Verhältnis zu Kräutrigkeit, steiniger Mineralik und fruchtiger Süße. Kompakter und komplexer Abgang mit viel mineralischer Substanz. Beste Perspektiven für eine lange Reife!
Der Wein
Der Winzer
Weingut A.J. Adam
Andreas Adam gründete das Weingut 2000 mit 1000 qm Rebfläche. Während des Studiums in Geisenheim kaufte er weitere Flächen hinzu. Heute hat das Weingut 5,5 ha Rebfläche. Schwester Barbara Gudelj trat 2013 nach Studium in Geisenheim in den Betrieb ein.
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