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A.J. Adam Piesporter Goldtröpfchen Riesling Kabinett 2021

A.J. Adam

Piesporter Goldtröpfchen Riesling Kabinett 2021

Kabinett Fruchsüß Mosel

Die bereits 1910 gepflanzten Rieslingreben stehen auf einer Terrassenanlage mitten im Herzstück des Piesporter Goldtröpfchen. Im Duft zeigt sich das Goldtröpfchen Kabinett kräuter-würzig und balsamisch terroirwürzig mit etwas animierender Herbe die an Pampelmuse erinnern lässt. Am Gaumen schön saftig und nervig mit mineralisch-salzigen Untertönen. Die aufzuckende Säure diktiert den Auftritt und garantiert die perfekte Balance im Verhältnis zu Kräutrigkeit, steiniger Mineralik und fruchtiger Süße. Kompakter und komplexer Abgang mit viel mineralischer Substanz. Beste Perspektiven für eine lange Reife!

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Die bereits 1910 gepflanzten Rieslingreben stehen auf einer Terrassenanlage mitten im Herzstück des Piesporter Goldtröpfchen. Im Duft zeigt sich das Goldtröpfchen Kabinett kräuter-würzig und balsamisch terroirwürzig mit etwas animierender Herbe die an Pampelmuse erinnern lässt. Am Gaumen schön saftig und nervig mit mineralisch-salzigen Untertönen. Die aufzuckende Säure diktiert den Auftritt und garantiert die perfekte Balance im Verhältnis zu Kräutrigkeit, steiniger Mineralik und fruchtiger Süße. Kompakter und komplexer Abgang mit viel mineralischer Substanz. Beste Perspektiven für eine lange Reife!

Der Wein

Erzeugt in
Deutschland
Anbaugebiet
Mosel
Lage
Piesporter Goldtröpfchen
Jahrgang
2021
Rebsorte
100% Riesling
Geschmack
Fruchtsüß
Prädikat
Kabinett
Verschluss
Naturkork
Füllmenge
0,75 L
Allergene
Enthält Sulfite
Vorhandener Alkoholgehalt (Vol.%)
7,5 % Vol.
Restzucker / L (Gr.)
55,3 g/L
Gesamtsäure / L (Gr.)
10,9 g/L
Erzeugt und abgefüllt von
Weingut A.J. Adam, Metschert 14, 54347 Neumagen-Dhron
Weingut A.J. Adam

Der Winzer

Weingut A.J. Adam

Andreas Adam gründete das Weingut 2000 mit 1000 qm Rebfläche. Während des Studiums in Geisenheim kaufte er weitere Flächen hinzu. Heute hat das Weingut 5,5 ha Rebfläche. Schwester Barbara Gudelj trat 2013 nach Studium in Geisenheim in den Betrieb ein.

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