A.J. Adam Piesporter Goldtröpfchen Riesling Kabinett 2020

A.J. Adam

Piesporter Goldtröpfchen Riesling Kabinett 2020

Kabinett Fruchsüß Mosel

1910, das sind mehr als 100 Jahre, und das ist auch das Alter der Reben, welche in diesem Wingert stehen. Auch dieser ist einer der wenigen Rebanlagen in Europa, welche wurzelechte Reben beheimatet. Das Piesporter Goldtröpfchen gleicht einem Amphitheater der Reben. Die Mehrheit dieser wurde in den 1990er Jahren neu gepflanzt, allerdings gibt es kleinere Parzellen, welche von der Reblaus und auch der Neupflanzung verschont wurden und im Originalzustand erhalten wurden. Hier wachsen ebenfalls Weine des Weingut Adam, seit 2009 in dessen Besitz. Der Wein ist ein Kabinett wie er im Buche steht. Leichtfüßig schwingend, mit sehr geringem Alkoholgehalt und einer jugendlich wilden Art, welche den Wein schier wieder aus dem Glas springen lässt. Wenn er es dann aber doch einmal in den Mund geschafft hat, dann hinterlässt er einen bleibenden Eindruck, welcher zu immer wiederkehrenden Genuss verleitet könnte. Da muss man wirklich stark bleiben, dass er nicht zu einem täglichen Begleiter wird.

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1910, das sind mehr als 100 Jahre, und das ist auch das Alter der Reben, welche in diesem Wingert stehen. Auch dieser ist einer der wenigen Rebanlagen in Europa, welche wurzelechte Reben beheimatet. Das Piesporter Goldtröpfchen gleicht einem Amphitheater der Reben. Die Mehrheit dieser wurde in den 1990er Jahren neu gepflanzt, allerdings gibt es kleinere Parzellen, welche von der Reblaus und auch der Neupflanzung verschont wurden und im Originalzustand erhalten wurden. Hier wachsen ebenfalls Weine des Weingut Adam, seit 2009 in dessen Besitz. Der Wein ist ein Kabinett wie er im Buche steht. Leichtfüßig schwingend, mit sehr geringem Alkoholgehalt und einer jugendlich wilden Art, welche den Wein schier wieder aus dem Glas springen lässt. Wenn er es dann aber doch einmal in den Mund geschafft hat, dann hinterlässt er einen bleibenden Eindruck, welcher zu immer wiederkehrenden Genuss verleitet könnte. Da muss man wirklich stark bleiben, dass er nicht zu einem täglichen Begleiter wird.

Der Wein

Erzeugt in
Deutschland
Anbaugebiet
Mosel
Lage
Piesporter Goldtröpfchen
Jahrgang
2020
Rebsorte
100% Riesling
Geschmack
Fruchtsüß
Prädikat
Kabinett
Verschluss
Naturkork
Füllmenge
0,75 L
Allergene
Enthält Sulfite
Vorhandener Alkoholgehalt (Vol.%)
7,5 % Vol.
Restzucker / L (Gr.)
54 g/L
Gesamtsäure / L (Gr.)
8,8 g/L
Erzeugt und abgefüllt von
Weingut A.J. Adam, Metschert 14, 54347 Neumagen-Dhron
Weingut A.J. Adam

Der Winzer

Weingut A.J. Adam

Andreas Adam gründete das Weingut 2000 mit 1000 qm Rebfläche. Während des Studiums in Geisenheim kaufte er weitere Flächen hinzu. Heute hat das Weingut 5,5 ha Rebfläche. Schwester Barbara Gudelj trat 2013 nach Studium in Geisenheim in den Betrieb ein.

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