A.J. Adam
Im Pfarrgarten Riesling feinherb 2021
Der feinherbe Riesling aus dem Pfarrgarten zeigt im betörenden schieferwürzigen Duft feine frische Aromen von Limette, grünem Apfel und Grapefruit. Am Gaumen elegant und intensiv im Spiel. Zeigt Saft und Frucht aber keine sättigende Opulenz. Die Säure wirkt lebhaft und sehr präsent, die zurückhaltende Süße wirkt stimmig gesetzt und ist raffiniert eingebunden. Ein Prototyp eines feinherben Mosel Riesling der gerne zum nächsten Glas einlädt.
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Der feinherbe Riesling aus dem Pfarrgarten zeigt im betörenden schieferwürzigen Duft feine frische Aromen von Limette, grünem Apfel und Grapefruit. Am Gaumen elegant und intensiv im Spiel. Zeigt Saft und Frucht aber keine sättigende Opulenz. Die Säure wirkt lebhaft und sehr präsent, die zurückhaltende Süße wirkt stimmig gesetzt und ist raffiniert eingebunden. Ein Prototyp eines feinherben Mosel Riesling der gerne zum nächsten Glas einlädt.
Der Wein
Der Winzer
Weingut A.J. Adam
Andreas Adam gründete das Weingut 2000 mit 1000 qm Rebfläche. Während des Studiums in Geisenheim kaufte er weitere Flächen hinzu. Heute hat das Weingut 5,5 ha Rebfläche. Schwester Barbara Gudelj trat 2013 nach Studium in Geisenheim in den Betrieb ein.
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