A.J. Adam
Im Pfarrgarten Riesling feinherb 2020
Der feinherbe Riesling aus dem Pfarrgarten zeigt in der Nase schöne fruchtige Noten von Litschi und Pfirsich. Am Gaumen elegant und intensiv im Spiel. Zeigt Saft und Frucht aber keine sättigende Opulenz. Die Säure ist lebhaft und präsent, die zurückhaltende Süße wirkt stimmig und ist raffiniert eingebunden. Ein Prototyp eines feinherben Mosel Riesling. Lässt sich gut trinken zu asiatischen Bowls oder gegrillten Meeresfrüchten.
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Der feinherbe Riesling aus dem Pfarrgarten zeigt in der Nase schöne fruchtige Noten von Litschi und Pfirsich. Am Gaumen elegant und intensiv im Spiel. Zeigt Saft und Frucht aber keine sättigende Opulenz. Die Säure ist lebhaft und präsent, die zurückhaltende Süße wirkt stimmig und ist raffiniert eingebunden. Ein Prototyp eines feinherben Mosel Riesling. Lässt sich gut trinken zu asiatischen Bowls oder gegrillten Meeresfrüchten.
Der Wein
Der Winzer
Weingut A.J. Adam
Andreas Adam gründete das Weingut 2000 mit 1000 qm Rebfläche. Während des Studiums in Geisenheim kaufte er weitere Flächen hinzu. Heute hat das Weingut 5,5 ha Rebfläche. Schwester Barbara Gudelj trat 2013 nach Studium in Geisenheim in den Betrieb ein.
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