A.J. Adam
Im Pfarrgarten Riesling feinherb 2019
Der Pfarrgarten ist wirklich der ehemaliger Garten des Pfarrhauses in Dhron. Die Böden sind etwas fetter und saftiger und stark mit Lösslehm durchmischt. So zeigt sich der Pfarrgarten Riesling auch reichhaltiger als der „Guts“-Riesling vom Weingut A.J. Adam. Die Nase ist ausdrucksstark wobei kandierte Zitrusfrucht und Blüten im Vordergrund stehen. Aber auch Apfel und Schiefernuancen erobern das Näs´chen. Den erfrischenden knackigen Geschmack dominieren Limette und grüner Apfel, eingebettet in einer ganz zarten Süße. Macht Solo schon viel Spaß aber kalt serviert ist der Wein ein Traum zu würzigen Hähnchengerichten.
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Der Pfarrgarten ist wirklich der ehemaliger Garten des Pfarrhauses in Dhron. Die Böden sind etwas fetter und saftiger und stark mit Lösslehm durchmischt. So zeigt sich der Pfarrgarten Riesling auch reichhaltiger als der „Guts“-Riesling vom Weingut A.J. Adam. Die Nase ist ausdrucksstark wobei kandierte Zitrusfrucht und Blüten im Vordergrund stehen. Aber auch Apfel und Schiefernuancen erobern das Näs´chen. Den erfrischenden knackigen Geschmack dominieren Limette und grüner Apfel, eingebettet in einer ganz zarten Süße. Macht Solo schon viel Spaß aber kalt serviert ist der Wein ein Traum zu würzigen Hähnchengerichten.
Der Wein
Der Winzer
Weingut A.J. Adam
Andreas Adam gründete das Weingut 2000 mit 1000 qm Rebfläche. Während des Studiums in Geisenheim kaufte er weitere Flächen hinzu. Heute hat das Weingut 5,5 ha Rebfläche. Schwester Barbara Gudelj trat 2013 nach Studium in Geisenheim in den Betrieb ein.
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