A.J. Adam
Dhroner Riesling trocken 2021
Der Dhroner Riesling trocken bietet im Duft ein ganzes Kräuterbeet und schiebt es druckvoll ins Näs´chen. Im Hintergrund kandierte Zitrone, Apfelschale und Noten von der Spontangärung. Am Gaumen setzt der Dhroner klar und saftig an, ist extrem präzise im Ausdruck, wirkt schlank und straff, fast kristallin. Die erfrischende Säure wirkt wie mit dem Lineal gezogen. In seiner Art unaufgeregt und doch sehr eindringlich. Dicht und dennoch nicht schwer. Wirkt sehr nobel in all seinen Komponenten. Überaus fein gemacht, gegenwärtig und doch entschwebend. Klasse Ortswein!
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Der Dhroner Riesling trocken bietet im Duft ein ganzes Kräuterbeet und schiebt es druckvoll ins Näs´chen. Im Hintergrund kandierte Zitrone, Apfelschale und Noten von der Spontangärung. Am Gaumen setzt der Dhroner klar und saftig an, ist extrem präzise im Ausdruck, wirkt schlank und straff, fast kristallin. Die erfrischende Säure wirkt wie mit dem Lineal gezogen. In seiner Art unaufgeregt und doch sehr eindringlich. Dicht und dennoch nicht schwer. Wirkt sehr nobel in all seinen Komponenten. Überaus fein gemacht, gegenwärtig und doch entschwebend. Klasse Ortswein!
Der Wein
Der Winzer
Weingut A.J. Adam
Andreas Adam gründete das Weingut 2000 mit 1000 qm Rebfläche. Während des Studiums in Geisenheim kaufte er weitere Flächen hinzu. Heute hat das Weingut 5,5 ha Rebfläche. Schwester Barbara Gudelj trat 2013 nach Studium in Geisenheim in den Betrieb ein.
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