A.J. Adam Dhroner Hofberg Riesling Kabinett 2019

A.J. Adam

Dhroner Hofberg Riesling Kabinett 2019

Kabinett Fruchtsüß Mosel

Der Dhroner Hofberg mit seinem grauen, felsigen Schieferboden und seiner kühlen Lage im Dhrontal ist wie gemacht für die Erzeugung hochwertiger Kabinett Weine. Der Reifeverlauf der Trauben ist durch das kühle Klima etwas verzögert, was trefflich für die Ausbildung der Aromen und den Erhalt der Säure ist. Und so präsentiert sich der Hofberger Kabinett mit einem kühlen und doch schon offenen Duft von weißem Pfirsich, Pink Grapefruit und würzigem Kräuterbouquet. Am Gaumen herbe Eleganz mit reifen Aromen von Steinobst und zitrischen Nuancen. Die reife und pikante Säure passt perfekt zum mineralisch festem Fundament. Der Abgang ist sehr lang, super ausgewogen und extrem Selbstbewusst. We love it!

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18,67 €/1 L (0.75 L)

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Der Dhroner Hofberg mit seinem grauen, felsigen Schieferboden und seiner kühlen Lage im Dhrontal ist wie gemacht für die Erzeugung hochwertiger Kabinett Weine. Der Reifeverlauf der Trauben ist durch das kühle Klima etwas verzögert, was trefflich für die Ausbildung der Aromen und den Erhalt der Säure ist. Und so präsentiert sich der Hofberger Kabinett mit einem kühlen und doch schon offenen Duft von weißem Pfirsich, Pink Grapefruit und würzigem Kräuterbouquet. Am Gaumen herbe Eleganz mit reifen Aromen von Steinobst und zitrischen Nuancen. Die reife und pikante Säure passt perfekt zum mineralisch festem Fundament. Der Abgang ist sehr lang, super ausgewogen und extrem Selbstbewusst. We love it!

Der Wein

Erzeugt in
Deutschland
Anbaugebiet
Mosel
Lage
Dhroner Hofberg
Jahrgang
2019
Rebsorte
100% Riesling
Geschmack
Fruchtsüß
Prädikat
Kabinett
Verschluss
Naturkork
Füllmenge
0,75 L
Allergene
Enthält Sulfite
Vorhandener Alkoholgehalt (Vol.%)
8,5 % Vol.
Restzucker / L (Gr.)
50 g/L
Gesamtsäure / L (Gr.)
9,1 g/L
Erzeugt und abgefüllt von
Weingut A.J. Adam, Metschert 14, 54347 Neumagen-Dhron
Weingut A.J. Adam

Der Winzer

Weingut A.J. Adam

Andreas Adam gründete das Weingut 2000 mit 1000 qm Rebfläche. Während des Studiums in Geisenheim kaufte er weitere Flächen hinzu. Heute hat das Weingut 5,5 ha Rebfläche. Schwester Barbara Gudelj trat 2013 nach Studium in Geisenheim in den Betrieb ein.

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