A.J. Adam
Dhroner Hofberg Réserve Riesling trocken 2020
Der Riesling Reserve stammt von sehr alten Reben im vorderen Teil des Dhroner Hofberg und reifte über ein Jahr auf der Feinhefe. Das ungewöhnlich lange Hefelager verleiht dem Riesling Reserve seine unglaublich komplexe, aromatische Nase. Da sind neben den feinen Gewürz- und Kräuternoten, delikate Fruchtaromen von Mandarine, Limette und Aprikose, umspielt von den Düften von Rauch und Schiefer. Am Gaumen viel Extrakt, mit einer dominanten kräutrigen Würzigkeit. Die Säure besteht aus reiner Energie und schenkt dem Riesling Reserve eine beeindruckende Intensität. Die salzige Mineralik scheint direkt aus dem Schiefer geschlagen, zeigt sich rauchig und zieht sich bis in den ewigen Abgang hinein. Ein ungewöhnlich kraftvoller Riesling, der perfekt zu rotem Fleisch, Wild und kräftigen Soßen harmoniert!
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Bitte kontaktieren Sie uns für aktuelle Lieferzeiten!
Der Riesling Reserve stammt von sehr alten Reben im vorderen Teil des Dhroner Hofberg und reifte über ein Jahr auf der Feinhefe. Das ungewöhnlich lange Hefelager verleiht dem Riesling Reserve seine unglaublich komplexe, aromatische Nase. Da sind neben den feinen Gewürz- und Kräuternoten, delikate Fruchtaromen von Mandarine, Limette und Aprikose, umspielt von den Düften von Rauch und Schiefer. Am Gaumen viel Extrakt, mit einer dominanten kräutrigen Würzigkeit. Die Säure besteht aus reiner Energie und schenkt dem Riesling Reserve eine beeindruckende Intensität. Die salzige Mineralik scheint direkt aus dem Schiefer geschlagen, zeigt sich rauchig und zieht sich bis in den ewigen Abgang hinein. Ein ungewöhnlich kraftvoller Riesling, der perfekt zu rotem Fleisch, Wild und kräftigen Soßen harmoniert!
Der Wein
Die Subskription
Mit dem Kauf einer Subskription sichern Sie sich durch Vorausbestellung Ihre Riesling-Lieblinge, die nach Ablauf der Subskription meist ausverkauft, teurer oder nur noch auf Auktionen zu ersteigern sind. Sie bezahlen Ihre Favoriten heute und erhalten die Weine 1-3 Werktag(e) nach dem angegebenen Auslieferungsdatum.
Der Winzer
Weingut A.J. Adam
Andreas Adam gründete das Weingut 2000 mit 1000 qm Rebfläche. Während des Studiums in Geisenheim kaufte er weitere Flächen hinzu. Heute hat das Weingut 5,5 ha Rebfläche. Schwester Barbara Gudelj trat 2013 nach Studium in Geisenheim in den Betrieb ein.
Alle Weine vom Weingut A.J. Adam